Épices pour pain d’épice

Notre mélange d’épices pour pain d’épices réunit anis vert, cannelle, gingembre, muscade et clous de girofle pour un pain d’épices moelleux et parfumé, comme à l’ancienne. Sachet de 100 g, soit environ 9 pains d’épices.

Retrouvez le goût authentique du pain d’épices fait maison grâce à notre mélange prêt à l’emploi. L’anis vert apporte sa fraîcheur, la cannelle sa douceur chaleureuse, le gingembre une pointe de vivacité, tandis que la muscade et les clous de girofle signent ce parfum profond et réconfortant qui embaume la cuisine. Idéal pour les goûters d’hiver, les fêtes de fin d’année ou simplement pour se faire plaisir toute l’année.

Composition : anis vert, cannelle, gingembre, muscade, clous de girofle.
Poids net : 100 g (environ 9 pains d’épices).

Notre recette de pain d’épices
Ingrédients : 250 g de farine, 1 c. à soupe de bicarbonate de soude, 150 g de sucre en poudre, 4 c. à soupe de miel, 1 verre de lait, 2 c. à soupe de mélange d’épices.

Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6). Mélangez les épices avec le sucre et le bicarbonate. Ajoutez le miel, puis le lait bouillant, et mélangez. Incorporez la farine petit à petit en évitant les grumeaux. Versez la pâte dans un moule beurré et chemisé, puis enfournez pour 45 minutes.